Bentivegna: É urgente separar alhos e bugalhos

O dito português que alerta para a confusão entre alhos e bugalhos nunca foi tão útil e atual. Enquanto o alho, bulbo da planta Allium sativum, é muito usado e apreciado na gastronomia, o bugalho — ou noz-de-galha — é a protuberância que se forma em troncos de árvores comuns no continente europeu…
Source: Conjur